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好吃夯仔內,帶您到台中的夜市、品嘗酥皮蚵仔煎。老闆用門麵粉和醬料,蚵仔煎看起來,就像是厚實的大阪燒,咬下去口感綿密,還吃的到大蚵仔,完全沒有腥味。
在台中夜市有一攤人氣美食,就是酥皮蚵仔煎,和一般蚵仔煎不一樣的地方,酥皮蚵仔煎用了獨門麵粉和醬料,看起來就像是大阪燒厚實,咬下去口感綿密,還吃的到拇指大的蚵仔,完全沒有腥味,不少遊子回到故鄉,就一定要到這裡吃上一盤,才算是真的回家了。
金黃色的蚵仔煎,在鐵鍋上噗吱噗吱作響,撲鼻而來的香氣,吸引顧客一個接一個上門,這攤人氣小吃有多旺,看看老闆的手沒停過就知道。先舀一匙蚵仔,獨門麵粉、青蔥、雞蛋,最後撒上一把青菜,拌一拌不停翻面,要小心控制火候,慢慢煎七分鐘,把外皮煎成金黃色,因為這樣蚵仔不但熟透、沒腥味,吃起來口感更是紮實。
夾起蚵仔煎,拇指大的蚵仔,配上青菜,還有老闆獨門調配的醬料,放進嘴裡,不只大人小孩喜歡吃,更是出外遊子,回家一定要吃的小吃。一塊塊蚵仔煎起鍋,厚實的麵皮,包裹著蚵仔和青菜,賣的不只是營養新鮮,還有化不開的家鄉味,難怪小小的攤位,在夜市裡,一樣賣的嚇嚇叫。
新聞來源:
YAHOO新聞
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「北」福隆沙雕與南「一見雙雕」,南北雙雕人氣如盛夏高溫一般,人氣「燒」滾滾,兩「雕」場自開始以來,雙雙均突破10萬人次大關。福隆國際5/4開始,活動於25日下午3:00時十萬人次達陣;一見雙雕自4月27日開放參觀以來,七股鹽山約六萬人、馬沙溝約五萬五千人、臺灣鹽博物館約一萬人,因此目前已突破十一萬五千人次進場觀賞。
「2013福隆國際沙雕藝術季」於5月25-26日(六、日) 上午9時於福隆海水浴場進行為期兩天的「2013福隆國際沙雕藝術季-國內創意沙雕比賽」。沒想到,這波沙雕國內比賽熱潮,未演先轟動,上午8時陽光普照,人潮強強滾,售票口的隊伍三度排至台二線上,所幸麗寶機構-福容大飯店售票處啟動-四窗口快速售票機制,人潮很快就獲得疏解。
今年共17組隊伍參與比賽,為了呼應主題「鼓動童心」,所有比賽作品均需以「兒時回憶」為主題作發想,比賽成績出爐第一名為「神燈小隊」,作品為Make a wish,用孩子的想像總是天馬行空、無邊無際,一起對著神燈精靈許個願;第二名為「快樂沙手」,作品為「孩童與水牛」,將早期農業社會家家都有養水牛,無怨無悔的對人類做出貢獻,就像家人一般有深厚的情感,成為一個難忘的童年回憶;第三名為「華岡幫 午夜之影」,將兒時回憶不僅有許多溫馨的題材,同時也包含了充滿噩夢的夜晚;在每個熬夜看完殭屍片的夜晚,總害怕入眠後漆黑的角落隨時會跳出一隻殭屍!
「2013一見雙雕藝術季」,自5月12日開幕以來,就遇上梅雨鋒面侵襲、連續下起豪大雨,直到25日久違的陽光才露臉,許多民眾都趁美好晴天出遊,昨(26日)雖然天氣飆上31度高溫,但並不影響興致,七股鹽山、馬沙溝遊憩區一早便湧入大量人潮,將活動現場擠得搶搶滾!尤其馬沙溝遊憩區從下午起,排隊購票人龍至統一遊艇門口,停車一位難求,沿路靠邊停車綿延至將軍漁港約1.5公里,許多遊客得頂著大太陽、走一段路才能到達馬沙溝門口,因此多有抱怨!
天氣陽光普照,大家似乎是被好前幾日下雨天給悶壞了,5月26日下午四點鐘為止,「七股鹽山」約12,000人、臺灣鹽博物館約2,000人,「馬沙溝」約 13,000人,一天下來共有二萬七千人參觀,三個活動主場地皆創下今年單日入園紀錄!其中馬沙溝更是創下30年來有收費單日入園12,500人新紀錄!
至七股鹽山遊客,除了觀看全臺唯一大型鹽雕展外,最喜愛與矗立在入口處的大金剛合影,粗壯的猿臂高舉著巨石像是準備從高處往下砸向遊客,遊客擺出各種驚嚇的表情展現高度的互動性,引來現場驚呼與歡笑!在馬沙溝遊憩區沙雕現場,民眾參觀栩栩如生的精緻沙雕,最愛與台灣之光李安電影區的作品拍照,而昨天剛完成沙雕挺漁民的「沙」入菲律賓作品,因新聞報導成為主角,遊客一入園區便紛紛圍觀欣賞、拍照留念,許多人都說做得很逼真!
新聞來源:
YAHOO新聞
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