今天要介紹這款:
【高記】相思豆鬆糕禮盒(2盒/素食可)

連蔣夫人都不願錯過

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蔣夫人家中冰箱常備點心

鬆軟而帶Q勁的鬆糕,是傳統中式甜點中最令人津津樂道的一道料理,蒸熟後立即入口,混合著鬆軟和Q彈嚼勁的多重口感,搭配紅豆(另有棗泥餡可選擇),甜蜜蜜從口中傳到心底。

老師傅拿捏比例以及製作的手感,
造就嘴裡瞬間鬆軟與 彈的口感,
那種老一輩傳承下來的深度食感,
是無可比擬也無法取代的幸福感。

這道蔣夫人家中冰箱的常備點心,
製作過程中若不是經驗豐富的老師傅操刀,
很可能鬆軟變粗糙、Q彈變黏牙,
鬆糕便不再是鬆糕,只是塊毫無價值的漿團子。

 

 

傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』

高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,帶動了台北的上海點心風潮,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓。

高記開業至今已有六十年歷史,傳承三代,陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴,經過無數次改革與進化,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,希望在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。

在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則,提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚,不同於中央工廠大量製造,高記堅持每日由師傅手工現作,以人味傳承記憶中的好味道。

 

產品規格 / (1入/盒)x2盒=2入

外盒尺寸 / 禮盒包裝 22cm x 22cm x 6cm

單盒重量 / 760g(±5%)

成份 / 精製糯米粉、在來米粉、豆沙、蜜紅豆粒、甘納豆、木瓜絲、糖、素油(素食可)

產地 / 台灣

保存期限 / 冷藏7天、冷凍30天

保存方式 / 建議以冷凍保存,請先切成適當大小,再以保鮮膜包好

加熱方式 /
1. 取一次可吃完的量,前一晚置冷藏解凍
2. 以滾水蒸約10分鐘即可食用
3. 加熱後請立即食用,以保持最佳口感
4. 切勿以微波爐加熱

運送方式 / 冷凍宅配

安心食用的6大堅持 /
1. 無防腐劑
2. 無食品添加物
3. 師傅純手工 不委外工廠生產
4. 出貨當天新鮮現作
5. 本地食材 品質保證
6. 嚴格品管 層層把關

注意事項 /
1. 本公司所有產品皆不含防腐劑或食品添加物,請儘早食用完畢
2. 產品請避免反覆加熱,一經加熱請儘快食用以確保最佳口感
3. 實際出貨不含碗盤、配件道具及其它擺盤裝飾物
4. 賣場圖片僅供參考,內容物組成以實物及商品規格說明為主
5. 本商品屬食品,除非與規格不符或到貨時品質不良,恕無法退換貨
6. 本產品運送限台灣本島地區
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