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台灣人有多愛吃甜點，光是一客下午茶套餐要價500多元，價錢比吃一頓飯還貴，民眾依舊趨之若鶩，不少東區業者，看準消費者喜歡「吃氣氛」，特地砸大錢裝潢，營造「歐式奢華風」；還有業者相準女性朋友喜歡「可愛夢幻風」，限期3個月，將店面全面改裝成「Hello Kitty風」，業績還比過去再成長1到2成，年營業額破千萬的甜點店，3年來就在全台拓展7家店，現在更準備進軍上海拓點。

奶精、冰塊、咖啡，分裝在不同容器，擺盤上桌，更顯高級。店員：「不好意思喔，這是您的餐點。」

還有以水果裝飾的法式甜點，和店面的華麗裝潢，營造出的豪奢氣息，百坪空間，座無虛席，現在享受高檔下午茶，變成全民運動。顧客：「我剛從美國回來，我大概3天就來一次，我是覺得景觀，跟整個店給你的感覺，不是那麼壓迫。」

顧客：「甜點部份，就是像這種法式甜點，都會希望店可以像歐洲的感覺。」

店員：「您好，幫你上一下，這是你的法式甜點套組。」

5、6個小蛋糕，自成一盤，配上一杯Latte和小餅乾，下午茶套餐，走高級路線要價560元，和店內的正餐加飲料500元左右相比，要貴一些，不過下午茶人氣夯，從1點半到晚上6點，都是尖峰期，平均一天有160人用餐，開店不到1年，每月營收都有10%的成長，看準越來越多人愛喝下午茶，另一家業者在裝潢和餐點，也添新意。

店員vs.顧客：「幫你上一下Hello Kitty的蜜糖吐司喔。」

超夢幻的粉紅色奶油，上面還有Hello Kitty小卡，和可愛的蝴蝶結巧克力，蜜糖吐司店結合超夯卡通人物，推出新品，店面更全面「限期改裝」，只有3個月，能看到這樣的卡哇伊風，業績因此再成長1到2成。

顧客：「外面(裝潢)很可愛，東西很好吃。」

甜點熱賣全台，3年內開了7家分店，年營業額至少千萬，業者今年還計畫進軍上海開店，甜點魅力加上裝潢巧思，不只成功吸引「吃氣氛」的顧客上門，業者也嚐甜頭。