團購美食-團 購-人氣美食

記者鍾佳欣／台北報導

經濟不景氣，平價食尚發燒！新光三越台北信義店獨家引進日本最大連鎖烏龍麵店「丸?製麵」，標榜口味與日本同步，且價格創下全球最低，69元起就能品嘗一碗美味好麵，4月底開張至今每天大排長龍，吸引千人嘗鮮。

丸?製麵在日本擁有超過761家分店，同時行銷世界多國，但以台灣的售價最便宜，僅日本定價的8成，其特色是以自助點餐方式提供讚岐烏龍麵，再自由搭配多樣化的關西式炸物及配菜；麵條以嚴選小麥在店舖現場手打製作，並採用開放式廚房，直接在顧客面前烹飪，就連碗盤也從日本空運來台，強調從味道到整體用餐感受皆與日本一致。除了口味道地、到位，其平價、速食的行銷概念也符合現下庶民經濟風，人氣餐點包括明太釜玉烏龍麵、牛肉溫玉濃口烏龍麵等。

賣肉乾一年創造千萬營業額，老闆過去是位證券營業員，放棄百萬年薪自行創業，他獨家研發出「長條筷子型肉乾」，成了團購美食人氣王，加上他拿出證券業拚客戶的方式，電話行銷、親自拜訪客戶，讓他現在生意好到，想買得等上兩個禮拜。

這雙筷子長得很特別喔！仔細一看，這不是筷子，其實這是一雙，長得像筷子的肉乾，長條型的肉乾，15公分長，1公分厚，嚐起來肉嫩Q彈，不乾不柴，超juicy！筷子肉乾，創意十足，在競爭的網路美食市場上，可是打敗眾家美食，搶下團購美食票選NO.1。

消費者吳先生：「很好，台灣的味道啊！沒有那麼乾澀是真的。」

這個人氣肉乾，可不是只賣造型，雖然叫肉乾，口感一點也不乾，因為作法很特別，這一根根肉條，都是人工下刀裁切，確保肉質保水度，取代傳統火烤，而是以機器高溫慢烘 3次以上，鎖住肉汁，網路人氣夯到不行，這個吃起來會爆漿的牛肉乾，嚐起來不但肉嫩，還帶汁，顛覆傳統牛肉乾乾乾硬硬的口感。

其實老闆，不曾擺攤賣肉，更沒做過肉品加工，而是一位一年擁有千萬業績的證券營業員。他叫阮啟偉，踏入這行契機，只因為女友父母，在傳統市場做肉品批發，從上班族到創業自己當老闆，當過營業員的的他，行銷手法一開始還真的很像證券營業員，從電話行銷到親自拜訪，創業六年，脫掉西裝賣肉乾，卻創造千萬業績。

除了懂得控制成本，其實成功關鍵，就在自有品牌的建立，加上包裝精緻化，成了逢年過節送禮首選，現在想吃網路預訂，可得等上兩週才能嚐的到。

什麼樣的土司，想吃竟然要等上一年，這間位在台北市巷子裡的超人氣團購土司，只能宅配不能現場買，最貴一條要價290元，許多人寧願等一年也要吃到，因為，老闆所用的原料完全完全手工製作，精選台東無毒地瓜、有機牛奶，和阿根廷有機大葡萄乾，一天產能只有120條，所以訂單已經排到一年後。

戴著口罩專心的揉著麵糰，最後送進發酵室裡，再烤上一個小時，一條條美味的土司，就要出爐了。

老闆忙著接電話，旁邊還有滿滿一大疊的訂單，位在巷子裡的小店面，一不小心還可能沒注意，不過這可是在網路上紅翻天的純手工土司。

人氣商品奶酥土司，裡頭的材料可大有學問，老闆大手筆採用紐西蘭特級奶油，一桶成本就要5000元，和一般酥油成本差了七倍。

民眾：「奶酥吃進去嘴巴裡面，也是很濕潤那種感覺，感覺就是剛抹上去的那種奶酥餡。」

老闆說超人氣的秘訣其實很簡單，土司店老闆 戚其明：「我們會精挑細選每種食材，比如說像花蓮無毒地瓜，還有一些我們的蜂蜜，也是來自花蓮無毒蜂蜜，我們會事先替消費者過濾這些食材。」

無毒地瓜土司一條要價290元，約一般吐司的三倍，不過卻能月銷六百多條，是超人氣明星商品，即使最近爆發塑化劑恐慌，不過正因為標榜純手工無添加物，業績反而成長一成。

民眾：「他們是沒加任何添加物，現在的塑化劑這麼猖獗，然後我就覺得他們沒有添加物，買給我爸媽吃，我爸媽也覺得好吃，就一直來這邊訂。」

一條條美味的土司，才剛出爐馬上就趕著出貨給客人，10個員工一天只能出產120條，還是供不應求，想要吃到超人氣美食，只得耐著性子等一等了。

（優活健康網新聞部／綜合報導）許多愛美的女性朋友，會選擇配戴角膜變色片來使雙眼更加明亮動人。但你網路購買的角膜變色片、角膜放大片各類隱形眼鏡是否合法嗎？近日多起民眾因不了解法規於網路平台刊登販售或代購來路不明、無醫療器材許可證字號的隱形眼鏡，遭違反藥事法相關規定處罰。

依藥事法第13、40條及醫療器材管理辦法規定，隱形眼鏡屬第二級醫療器材列管，必須經行政院衛生署查驗登記，領得「醫療器材許可證」後，始可輸入、販售；另依101年11月1日行政院衛生署食品藥物管理局公告「藥商得於郵購買賣通路販賣之醫療器材及應行登記事項」規定，網路仍不得販售保險套、血糖機、體脂計、拋棄式隱形眼鏡等第二、三等級醫療器材。

臺南市政府衛生局呼籲民眾，切勿在網路上販售或代購未經行政院衛生署核准之隱形眼鏡及藥物，本局除持續加強網路稽查外，倘涉非法藥物將移請檢警調單位偵辦，以遏止不法藥物橫行。民眾購買隱形眼鏡時，應向合法之藥商選購，並注意包裝上是否有依規定標示「商品中文名稱」、「醫療器材許可證字號」、「製造廠名稱及地址」等事項，以保障自身健康。

（中央社記者蔡筱穎巴黎27日專電）在法國里昂舉行的世界盃甜點大賽，28日將進行第2天賽程，由張瑞銘、陳立(吉吉)和張修銘組成的台灣代表隊排在第2天賽程，師傅們在賽前表示，還滿有信心。

在觀看了世界盃甜點大賽（Coupe du Monde delaPatisserie）第一天賽程中各國參賽者的作品，張修銘表示，非常不錯，大家的水準都在提升，競爭越來越激烈了。

不過，張修銘說，還滿有信心的。在台灣訓練了很多次，希望為台灣爭取更多的曝光機會，讓全世界看到台灣有很多美好的東西。

台灣隊將以本土色彩的「原住民」為主題，創作原住民守護神的冰雕、腳踏車糖雕，以及機器人巧克力工藝，呈現巧克力機器人騎腳踏車去狩獵的意象。

28日清晨6時30分就要開始比賽，3位選手須在10個小時內，做出冰雕、糖雕和巧克力工藝專業項目，以及完成巧克力甜點、冷凍水果甜點和盤式甜點。比賽到下午4時半結束，晚上6時半舉行頒獎典禮。

「說不緊張是騙人的」，在比賽前，張修銘表達了代表隊的緊張心情。1020128

「韓國美食節」15日在圓山大飯店舉行記者會，身穿韓國傳統服飾的正妹捧著美食合影，為菜餚增添視覺享受。中央社記者吳家昇攝 100年11月15日

今天的內行美食要帶你來看看，別以為夏天就不適合吃補，在嘉義有一間中藥行開的餐飲店，從粥、湯品、火鍋到月子餐，都加入中藥熬煮，連天氣熱也可以吃；店家說，很多民眾都覺得中藥很苦、生病才要吃中藥，店家為了扭轉民眾的印象，可是花了不少心思料理。

店家：「這是肉骨茶的一些藥材，那裡面大概有20種。」

店老闆手上滿滿一盤藥材，有當歸、川芎、丁香、白胡椒粒等等，看起來像是要燉藥，再加入排骨熬煮2個小時之後，端到客人的桌上，吃起來味道如何？顧客：「不太油膩、很清爽。」

吃起來藥味不重，反而有淡淡的清香，這一間餐廳三代流傳下來，原本是中藥行，到了新一代的經營者，想要轉變型態，運用對中藥的了解，來幫顧客食補，還在店裡的牆面，掛滿各式的中藥材，上頭還貼心的註明口感和療效，像是這一位媽媽就常常帶著小孩來吃。

顧客：「我們一般在家裡做不到的料理，有時候像小朋友發燒，你就可以問他們發燒適合吃什麼。」

中藥有療效，得針對不同的情況來食用，就連夏天，其實也可以用中藥進補，店老闆也會在客人點餐的時候給建議，希望客人享受美食之餘，能吃到更多營養和健康。

竹科一名設備工程師，帶著網路上購買的鬧鐘型搖控針孔攝影機，在新竹市一家量販店內偷拍女性的裙底風光，由於這名工程師的行逕太可疑，被害人丈夫驚覺有異，發現鬧鐘上有針孔，報警將這名外型帥氣、年僅廿七歲的工程師逮捕。警方初步統計，至少有十名女性被偷拍。(彭清仁報導)

警方表示，嫌犯目前在竹科一家科技廠擔任設備工程師，利用在網路上購買的鬧鐘型搖控針孔攝影機，將攝影機放在購物籃內，嫌犯假裝在量販店內購物，並不時提著購物籃靠近購物的女性。一名被害女性的丈夫，發現工程師提的購物籃似乎刻意靠近穿迷你裙的妻子，直覺有異狀，上前查看時，發現鬧鐘上有針孔，於是通知店內保全報警，將這名竹科工程師逮捕，並在工程師的衣袋內，起出搖控器，警方發現至少有十多名的女性被偷拍。而這名工程師偵訊後，也被警方依妨害秘密罪嫌移送法辦。

據了解，這名年輕帥氣的竹科工程師，卻犯下偷拍裙底風光案件，讓警方也覺得相當訝異，儘管嫌犯供稱一時好奇，但警方還是對工程師自毀前程而搖頭不已。據台大醫院新竹分院精神科醫師詹仁輝指出，偷拍異性裙底風光的行為，是一種性行為偏差精神病症，此類型患者需藉由戀物、戀童、曝露、異性扮演癖、偷窺等，才能滿足性慾望及快感。在臨床上，也有不少偷拍者有妻子、女友的案例，雖對外指稱工作壓力太大，但實則是為滿足個人特殊的性癖好，而這類患者都需要藥物及心理的雙管治療。

〔編譯陳維真／綜合報導〕菲律賓知名新聞網站「ABC-CBN」二十六日刊出文章，以「遊台北五大理由」為題，將中華文化傳統、台北101大樓、夜市血拼、台灣美食及北投溫泉，列為菲律賓民眾到台北旅遊的五大理由。

文章推薦民眾造訪台北故宮、中正紀念堂、台北探索館、孔廟以及保安宮，體驗中華傳統文化。到101大樓則可搭乘全球最快的電梯，到八十九樓的觀景台登高遠眺。101大樓的跨年煙火更是全球最期待的活動。

文化傳統、夜市血拼 納入五大理由

文章也推薦民眾在台灣購買奢侈品，價格會比在菲律賓買便宜十五％至二十％，或是購買台灣公司生產的消費性電子產品。喜歡撿便宜的則可到士林夜市，大多數的店員都很有禮貌，且喜歡強調商品是「台灣製造」，品質優於價格較低廉的中國商品。愛看書的則可到二十四小時不打烊的誠品信義店。

美食方面則推薦鼎泰豐的小籠包、故宮晶華的台菜，當然也不能錯過名聞遐邇的台灣小吃，像是士林大香腸、蔥油餅、奶茶。最後，可以到有濃濃日式風情的北投溫泉泡湯，消除一天的疲勞。

文章作者賈西亞表示，不論是逛街購物或是人文風景，台灣都不遜於香港和新加坡，每年十二月到次年二月，菲律賓遊客能夠體驗到台灣涼爽的冬季氣候。雖然菲律賓人赴台需要申請簽證，但手續並不如許多人想像的困難。