團購美食-團 購-人氣美食

〔自由時報記者林嘉琪／台北報導〕時節交替，乍暖還寒，飯店業者已為甜點換上粉色春裝。由於年後到三月底前的草莓最好吃，各大飯店紛紛推派「草莓出任務」，邀請民眾味蕾先嚐春色。

滋味酸甜、富含營養的莓果是冬季及初春限定食材，台北國賓飯店明園西餐廳運用莓果入菜，像是草莓牛奶豆腐、莓果散壽司、莓果雞肉沙拉、野莓海鮮沙拉等，都讓餐檯洋溢甜蜜氣息；台北國賓飯店le bouquet繽紛蛋糕房與MARKET CAFE，紅石榴、草莓、黑醋栗到覆盆子全部登台當起主角，蛋糕也換裝粉色調，吸睛指數百分百。

北投麗禧溫泉酒店點心坊推派櫻花與草莓為主角，發表季節限定粉紅夢幻下午茶，活動期間兩人同行，其中一人穿著粉紅色服飾佔整體的三分之二以上，可享下午茶套餐第二人半價。

亞都麗緻飯店甜點主廚蘇益洲特選台灣大湖二號草莓，演繹草莓香草奶酪、法式草莓捲、法式草莓蛋糕、法式草莓千層酥及經典草莓塔共五款草莓甜點。

蘇益洲表示，台灣草莓產季由每年十月到隔年三月底，一般說來第一批口感偏酸，麗緻坊草莓嚴選品嚐絕佳的二到三月出產、直徑約四．五公分黃金比例的二號草莓，讓甜點上的草莓好看又好吃。

台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳推出「美莓派對下午茶」，提供鹹點與七種夢幻草莓甜點，可欣賞服務人員表演「煎薄餅佐酒漬新鮮草莓」桌邊甜點秀。

全台草莓總動員 連鎖咖啡、超商不缺席

平價預算也能品嚐草莓的甜蜜，統一星巴克推出草莓巧克力戚風蛋糕及草莓巧克力布朗尼兩款應景甜點。全家便利商店的草莓季活動熱烈展開，多款草莓口味的零食甜點正夯；統一超商從草莓餅乾、零食到生活小物及草莓保養品全都上架，真是全台草莓總動員。

中國時報【蔡鵑如╱綜合報導】

全球邁入網路戰時代，電腦網路一旦遭駭客癱瘓，後果慘重。但英國《經濟學人》雜誌報導，駭客攻擊使用的軟體，其實在黑市就可買賣。這些俗稱的「攻擊程式」（exploits）因需求帶動買氣，價格近十年翻了五倍，單套甚至要價五十萬美元（約台幣一千五百萬元）。

美國馬里蘭大學專家蘇布拉馬尼安指出，犯罪集團與恐怖組織，有的經由非法線上論壇、有的透過違法掮客牽線買到這類攻擊程式，這類交易形同「賣槍給罪犯」。

十多年前，交易非法攻擊程式很罕見，如今黑市買賣已相當普遍。《經濟學人》指出，攻擊程式本身合法，也有合法業者開發販售。美國麻州的Netragard，去年賣掉逾五十套攻擊程式給政府機關和公司行號，要價從二萬至廿五萬美元以上。

歐洲議會荷蘭代表沙珂女士，一直鼓吹禁止交易攻擊程式，希望通過出口控制法規。不過要禁止知易行難，美國安局前電腦科學家艾特爾說，攻擊軟體是知識，不可能阻止人們創造並散播知識；法律專家認為，程式碼應受言論自由保障。再者，高竿的駭客都把攻擊程式隱藏妥當，讓苦主難以追蹤並修補。

曾任法軍電腦情報中校的網路安全專家菲利歐說，幾乎所有情報單位都購買攻擊程式。他的實驗室就有法國國防部資金，他們則提供對方攻擊程式。菲利歐說，攻擊程式價碼近十年來暴漲超過五倍，但價格落差甚大。一套可讓管理者操縱遠端微軟ＸＰ電腦的軟體，只需四千美金。如果攻擊對象是微軟探險家網路瀏覽器，要耗費五十萬美元。

軟硬體公司也是攻擊程式的買家，以辨識並修理產品的漏洞。但這種小兒科賞金不夠塞開發商的牙縫。去年谷歌提供法國業者Vupen六萬美元，想買入侵Chrome的攻擊程式，但遭對方拒絕，因為「有人出更高價」。業者稱，美國特工最樂意花大錢買攻擊軟體。由於網路被視為新戰場，攻擊程式價碼居高不下，該公司產品最高可賣到廿萬美金。

美國國防部網路司令部司令亞歷山大上月警告，由政府支持的團體紛紛使用從非法線上市場購入的「網路工具」，竊取摧毀資料；五角大廈官員也稱，購買攻擊程式的政府，根本就是在「建立黑市」。基於此考量，越來越多政府，包括中國，開始自行開發攻擊程式，可省去不少風險，也不必擔心賣家把程式再出售給第三者。

（中央社記者黃慧敏台北30日電）公共電視與德國合作的「美食人‧情‧味」紀錄片，入選第62屆柏林影展「美食電影」正式觀摩單元，是繼2005年「母老虎飛飛飛」、2009年「曖昧」後，公視節目再次入選柏林影展。

本片以台灣各地豐富的飲食文化為經，人文特色為緯，透過德國導演莫妮卡楚特（Monika Treut）新鮮的觀察眼光，呈現各族群飲食文化所代表的人文思維、文化結晶與人情趣味。許多台灣知名餐飲，如鼎泰豐、柿餅與原住民美食等等，都將隨著本片登上國際舞台。

「美食人‧情‧味」（The Raw and the Cooked)更強調最新環保概念，強調利用在地當令美食，最少運送里程數的環保美食概念，如：花蓮大王菜舖子、埔里金都餐廳等，展現台灣最新「慢食」潮流，同時也與國際環保趨勢相符。

台灣美食在國際間極富特色，政府積極推動美食外交，本片也將成為台灣走向國際的重要推手。公視將在柏林影展後播映本片。

柏林影展2月9日至19日登場，另一部台灣影片、曹瑞原執導的「飲食男女─好遠又好近」同時也入圍美食電影正式觀摩單元。1010130