團購美食-團 購-人氣美食

清明節連假即將來臨，許多民眾會上網購買交通或娛樂等不同種類的票券，但消基會調查發現，有高達七成五的購票網頁資訊揭露不明確。消基會呼籲，業者應該以便民、親民為服務理念，不要讓手續繁雜、付款不便和購票資訊不完整等問題造成民眾困擾。（閻大富報導）

許多民眾會利用網路購買車票、電影票或演唱會門票，但購票的繁瑣手續和規定常讓人看得一頭霧水。消基會抽查大眾運輸及藝文相關網路售票系統，除了和欣、國光、葛瑪蘭三家國道客運的購票網頁有完整訂票資訊外，其他高達七成五的購票網頁資訊不明確。

消基會秘書長雷立芬說，甚至連民眾經常使用的高鐵、台鐵網站都榜上有名，包括來回票手續費、付款的程序上都有待改進。

另外，包括兩廳院、年代、玫瑰大眾、博客來、寬宏等售票系統，甚至沒有將訂票規則告知消費者，例如要先加入會員、收取手續費，以及只能以信用卡付款等規定。消基會希望業者能以親民、便民為服務理念，不要讓訂票流程過於繁複。

（中央社記者林恆立南投縣19日電）南投縣政府展開工藝通路拓展計畫，盼藉由網路及實體通路，讓民眾輕鬆欣賞、選購南投工藝家的特色作品。

南投縣除了擁有知名觀光景點，工藝產業也為人稱道，如竹工、陶捏、造紙、草編及原住民刺繡、編織等，具特色的工法與藝術，使得南投素有「台灣工藝之都」美名。

不過，以往民眾要觀賞、購買工藝品大多透過工藝展、藝廊，作品型態與資訊的接收管道較為侷限，為打出南投工藝產業品牌，在經濟部中小企業處經費支持下，南投縣文化局積極拓展工藝作品通路計畫。

南投縣政府秘書長陳正昇、文化局長游守中與南投縣工商發展投資策進會總幹事籃文德，今天會同工藝家陳培澤、葉基祥、王松冠、林芳仕、陳茂輝等人，共同在文化局啟動拓展計畫，象徵南投工藝行銷進入新的里程碑。

活動現場展示工藝家雕塑、陶、竹、琉璃、植物染、漆藝等作品，吸引不少民眾駐足品賞。

陳正昇說，文化局儘管財源有限，不過，在藝術家們共同努力下，南投工藝產業成果亮眼，今年又有中小企業處輔導南投工藝產業群聚發展，希望南投工藝之美能進一步進軍國際。

籃文德說，這項「南投縣工藝與生活產業感質提升與整合行銷補助計畫」，目前網路已架設「台灣工藝之都品質提升群聚網站」，初期有11名南投藝術家加入，今年將拓展到20人。

實體通路方面，高鐵台中烏日站、高雄左營站及日月潭水社碼頭等3處設有「OTOP中台灣地方特色產品館」，民眾可在南投展區參觀及購買南投優質工藝作品。1020119

近年日本經濟不景氣，有越來越多的日本民眾逢年過節要慶祝，不是到餐廳吃大餐，而是改在家裡吃，日本人外食次數減少，不少餐廳業績告急，於是就開始想辦法要吸引客人回流，有的把私房食譜PO上網，有的則是把餐車推上街，主動出擊。

民眾：「打算在家開派對，所以出門來買食材，我們現在盡量不外食。」

就連耶誕節大餐都省下來在家自己做，日本人的外食習慣正在改變，從2000年起，日本家庭1個月花在外食的開銷漸漸縮水，面對外食人口減少，餐廳業者不得不多花點心思，吸引客人上門。

東京一家高級日本料理店，去年就在店裡開起烹飪教室，要趁機提高知名度。日本料理店師傅：「有問題請發問。」學生：「煮沸的時候只用清水嗎？」日本料理店師傅：「要加一點鹽巴。」

請出鎮店師傅親自教學，果然反應熱烈，學生一多，也跟著帶進新的客源。學生：「能學做菜又能順便用餐，我覺得非常不錯。」

還有不少店家願意在日本知名料理網站上，公開幕後料理過程，先丟出私房的食譜做餌，再吸引網友親自光顧。法國餐廳主廚：「在網站上先看到很棒的食譜，因為覺得好吃，對餐廳其他菜色產生好奇，最後可能就會變我們的客人。」

看好網路攬客潛力，去年9月才開始的網站企畫，已經有100多家餐廳跟進，提供自家食譜。店員：「歡迎光臨。」

有居酒屋業者則是祭出移動餐車策略，不在店裡苦等客人自己上門，直接把料理帶到街頭叫賣。店員VS.顧客：「讓您久等了，這是您的關東煮。」

端出熱騰騰的食物，順帶附上店家傳單，加深客人印象。居酒屋業者：「這是痴痴等客人也行不通的時代，一定得積極採取些行動。」

日本人外食次數變少，餐廳業者不再被動的等客人上門，主動出擊，要搶救業績。